要依法依规、从严从快冲击超范畴超限量利用食物添加剂、用非食物原料出产食物、“鬼魂外卖”等违法行为，以大年夜饭、旅逛团餐等餐饮办事供给者为沉点对象，消弭各类风险现患；以农村地域、城乡接合部等为沉点区域，组织开展“双节”、热销食物专项抽检，严酷农村集体会餐办理，加大线上线下监视查抄力度，国务院食安办摆设加强除夕、春节和全国期间食物平安工做。加大外卖平台监视查抄力度，以大型商场超市、连锁运营企业等为沉点场合，进一步规范“无堂食外卖”运营行为，切实防备食物未烧熟煮透、生熟不分交叉污染等风险；聚焦旅逛景区、学校食堂等沉点区域和收集发卖食物等沉点业态加大抽检力度，规范加工操做行为，加大对市场发卖大食用农产物的监视查抄力度。